Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
Нели Цекова ни предлага една по-необичайна рецепта за приготвяне на мъфини.
ПРОДУКТИ
2 ч.ч. брашно
1 средно голяма настъргана тиквичка
1/2 ч.ч. сладка царевица
нарязан босилек
1/3 ч.ч. настърган пармезан
1 ч.ч. настъргано сирене чедър
1 ч.ч. прясно мляко
1/4 ч.ч. зехтин
2 яйца
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесваме в голяма купа брашното, настърганите тиквички, сладката царевица, босилека и сиренето чедър. Разбъркваме добре. Правим кладенец в центъра на сместа.
Изсипваме в друг съд млякото, маслото и яйцата и отново разбъркваме. Прибавяме ги в кладенеца на сухата смес и разбъркваме, докато се хомогенизират.
Поставяме хартиените формички във формата за мъфини. Пълним 1/4 от тях и ги печем в загрята на 180 градуса фурна в продължение на 20-25 минути или докато мъфините придобият златист загар.
Изваждаме ги от фурната и ги оставяме малко да се охладят преди консумиране.
Източник: https:www.24chasa.bg
