Кулинарно майсторство демонстрираха възпитаниците на Професионалната гимназия по туризъм "Д-р Васил Берон" и техни наставници от верига великотърновски ресторанти в Европейската седмица на професионалните умения. Училището е първото в България, поставено на картата на европейската инициатива. Възпитаниците му завоюват почетни отличия от различни конкурси и състезания в страната, а преобладаващата част от завършващите стажуват в туристически обекти на територията на общината.
Шеф Радослав Машков – главен готвач на веригата заведения за хранене, наложила великотърновския бранд в различни градове на страната, също е получил образованието си в ПГТ "Д-р Васил Берон". Днес той съчетава ангажиментите към менюто и екипа с преподавателска дейност в любимото училище.
Общински съветници от листата на ГЕРБ бяха гости на дванадесетокласниците от гимназията, а водачът Даниел Панов не издържа на изкушението и се включи в готвенето като асистент на Ивайло Гасеров – най-добрия млад готвач за 2018 г. Янислав Дамянов подложи на изпитание бъдещите общински управници с тест по приготвяне на суши. Към екипа на Панов се включи и кандидатът за кмет на Дебелец Снежана Първанова. И двамата признаха, че готвенето е тяхна страст, но младите майстори вече са професионалисти на високо ниво.
Развитието на туризма в региона влияе положително и на интереса към образование в Професионалната гимназия по туризъм. Индустрията на гостоприемството има най-значителен дял в икономическата структура на Велико Търново. Даниел Панов сподели, че през последните години темата за дуалното обучение е широко коментирана у нас, но ПГ по туризъм е един от примерите как на практика концепцията за съвременно професионално обучение трябва да бъде реализирана.
Професионалната гимназия по туризъм не е общинско училище, но екипът на настоящия кмет винаги е подкрепял инициативите на преподавателския екип и на талантливите му възпитаници. "Вие имате какво да покажете не само на връстниците си у нас, но и в Европа", насърчи децата Даниел Панов и пое ангажимента да съдейства за осъществяване на тесни контакти със сродни учебни заведения от побратимените на Велико Търново градове Байон във Франция и Твер в Русия.
Източник: https:www.24chasa.bg
