Д-р Сергей Иванов от Асоциация "Активни потребители" отправи съветите си за пазаруването по празниците в ефира на NOVA NEWS.
Темата с некачественото и опасното месо доста нашумя с оглед на редицата разкрити нередности в страната. ФОКУС припомня, че масирани проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) текат в цялата страна в навечерието на Великден. БАБХ поставя във фокуса на засилени проверки супермаркетите и специализираните магазини за месо.
Причината за това е повече от ясна - само преди дни бяха открити две незаконни кланица област Велико Търново само в рамките на ден. Освен това дейността на месокомбинат в Свищов, беше частично прекъсната, а от БАБХ уточниха за ФОКУС, че причината са сериозни нарушения при съхранението и проследимостта на месото и местни продукти.
На фона на случващото се ето какво съветва д-р Иванов:
Не трябва да купуваме агнешкото от сергия. По-добре от големите вериги. Не купувайте нещо, което мирише зле. Ако са започнали някакви процеси на разваляне, търговецът няма как да го скрие
По думите му всички плодове и зеленчуци трябва да са измити добре. Листните зеленчуци не трябва да бъдат загнили, с пръст", добави още експертът.
"При яйцата има кръстосано замърсяване, т.е. когато пипате корите с яйца и после останалата храна. Дори и боядисани, яйцата трябва да се държат в хладилника", отбеляза той.
Той предупреди, че имитиращите продукти продължават да съществуват, но се предлагат под друга форма.
