Листерията е една от най-опасните хранителни инфекции, но тя винаги е била на българския пазар, обясни пред БНТ д-р Сергей Иванов от асоциация "Активни потребители". На година има между 10 и 20 случая на заболели хора, допълни той.
Българската агенция по безопасност на храните взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на листерия. Вследствие на анализите са установени две несъответствия в пушена скумрия на шайби и домашен свински суджук.
15 кг от пушената скумрия вече са изтеглени. За съжаление, в търговската мрежа не са открити от заразените килограми суджук.
Най-рискови за листерия са готовите храни, млечни продукти без пастьоризация, домашни продукти.
Източник: https:www.24chasa.bg
