Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
Марияна Бончева ни предлага лесна и вкусна вита баница, подходяща за закуска, с която да започнете новата седмица.
ПРОДУКТИ
1 пакет фини кори
4 яйца
400 г кисело мляко
300 г извара
3/4 ч.ч. олио
2 щипки сода бикарбонат
сол на вкус (ако изварата е безсолна)
2-3 стръка праз лук
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбъркваме 3 яйца с киселото мляко, изварата, 1/2 ч.ч. олио, содата бикарбонат и солта. Към получената плънка добавяме нарязания праз лук.
Разстиламе 2 листа от корите, отгоре равномерно разпределяме част от плънката и завиваме на руло. Повтаряме процедурата и с останалите кори, а получените рула редим в намазана с олио тава във формата на охлюв.
Намазваме отгоре баницата с последното яйце и я поръсваме с останалото олио. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, докато придобие златист цвят.
Изваждаме баницата от фурната и я покриваме с памучна кърпа, докато поизстине и е готова за хапване.
Източник: https:www.24chasa.bg
