Приготвена със смокини, къпини и орехи
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Изпращам ви рецепта за красив сладкиш със сезонни плодове, орехи и черен шоколад за разкош”, пише ни Румен Петров.
ПРОДУКТИ
10 пресни смокини, 100 г къпини, 2 к.ч. счукани орехи, 50 г черен шоколад, 4 яйца, 140 мл прясно мляко, 180 г захар, 125 г масло, 260 г брашно, 1 бакпулвер, пудра захар за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбиваме с миксер яйцата до образуване на гъста пухкава пяна. Прибавяме прясното мляко и разбъркваме. Отделно разбиваме размекнатото масло със захарта и ги добавяме към яйчената смес.
Прибавяме към пресятото брашно бакпулвера и постепенно ги сипваме към сместа. Накрая добавяме 3 нарязани на парчета смокини, половината къпини, едро натрошените орехи (оставяме си няколко цели ядки за украса) и начупения на парченца шоколад.
Разбъркваме внимателно и изсипваме сместа във форма, застлана с хартия за печене или намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре редим останалите смокини, нарязани на четвъртинки, къпини и орехови ядки.
Печем на 180 градуса в слаба фурна. Изстиналата пита внимателно изваждаме от формата и по желание поръсваме с пудра захар.
Източник: https:www.24chasa.bg
