"Макар сезонното поскъпване на плодове и зеленчуци да е нормално, в момента има допълнителен натиск върху цените заради международната обстановка и скъпите ресурси. Цените на храните продължават да растат".
Това заяви в ефира на БТВ бившият министър на земеделието Кирил Вътев.
Той е на мнение, че най-сериозният проблем за България остава слабата продукция.
„Около 70% от плодовете и зеленчуците са от внос. Това е големият проблем. Най-силният механизъм срещу високите цени е повишеното предлагане, а за това трябва производство. Българските производители са в неравностойно положение спрямо чуждите. Те не се кооперират и се конкурират с мощни кооперативи от чужбина. Всеки се бори сам и няма преговорна сила", обясни още той.
Вътев даде и пример с формирането на цените:
„Вносен продукт може да влезе с 25% надценка, а българският - с над 100%. Така на рафта чуждият изглежда по-евтин, а българският - по-скъп, въпреки че реално не е".
Според него големите супермаркети диктуват пазара.
„Над 70% от пазара е в ръцете на големите вериги. Те са мощният фактор. Малките магазини имат по-малко влияние върху ценообразуването", посочи той.
