Община Свищов реализира проект за модернизация на кухненското оборудване в Дома за стари хора „Мария Луиза“, с което ще се приготвя по-здравословна храна за 125-те му обитатели.
В дома вече са доставени и монтирани професионална електрическа печка с 6 котлона и фурна, електрически парен конвектомат за приготвяне на по-здравословна храна, стерилизатор – електрически сух с изцяло алуминиева камера, хладилен шкаф – изцяло неръждаем отвътре и отвън, и професионална хладилна маса за свежо съхранение на плодове и зеленчуци. Общият бюджет на проекта е 30 хиляди лева, а новите кухненски уреди ще гарантират по-високо качество на храната за домуващите и по-приятни условия за работа на кухненския персонал, съобщиха от общината.
За облекчаване на работата на кухненските работници започна и изграждането на телферен подемник за превоз на хранителните продукти от склада на дома до кухнята. Това е отдавна желана придобивка за персонала на ДСХ. Повече от 20 години хранителните продукти за приготвяне на закуска, обяд и вечеря, за 125 потребители на социалната услуга, се пренасят на ръце от хранителните складове до кухненските помещения. Благодарение на този проект, осъществен от община Свищов, персоналът ще работи при по-добри условия, ще приготвя по-сочна и здравословна храна и ще се повиши качеството на социалната услуга.
Директорът на ДСХ „Мария Луиза“ Мариела Крачкова каза, че е изключително щастлива от факта, че водещият мотив на кмета Генчо Генчев е надграждане на социалните услуги в община Свищов, като израз на грижа към най-нуждаещите се жители. „При реализиране на проекта в Дома за стари хора, вниманието е насочено към здравословното хранене на възрастните хора, на които дължим заслужени достойни старини“, допълни тя.
През последните три години потребителите в дома се радват на новоизграден параклис, стая за посетители, подмяна на вентилационната система в тежкия сектор, ремонт на пералното помещение, нова ограда на двора и редица по-малки придобивки, които оказват своя ползотворен ефект върху качеството на живот на възрастните.
Източник: https:www.24chasa.bg
