необходими продукти:
4 големи парчета шунка
4 яйца
2 ч.л. босилеково песто
1 печена червена чушка
сол и пипер на вкус
начин на приготвяне:
1. Пригответе 4 метални форми за печене на мъфини и ги намаслете. Загрейте фурната на 200°С.
2. Сложете шунка във всяка от формите, така че да покрива дъното и стените. Чукнете по едно яйце във всяка и сложете гнездата да се пекат във фурната за около 10 мин, или докато яйцата се стегнат.
3. Оставете ги да се охладят и внимателно извадете гнездата от металните форми. Гарнирайте ги с малко песто и парче печена и обелена червена чушка. Овкусете гнездата със сол и пипер.
Ако след печенето шунката се деформира и се отделя от гнездата, фиксирайте я с клечка за зъби.
Източник: https:www.24chasa.bg
