В началото на месеца Лидл България обяви резултатите от износ на български продукти в търговската мрежа на веригата, извън страната. Продажби за над 30 млн. лева са реализирали производители от България в магазини на Lidl в Европа през 2018 г., което отбелязва 100% ръст спрямо предходната година. Благодарение на партньорството си с Лидл България, 36 български компании изнасят продукция извън страната, като постигнатите резултати през миналата година надвишават сумата на продажбите, реализирани през 2016 г. и 2017 г., взети заедно.
Хлябът, който носи усещане за домашна трапеза
Един от производителите, допринесли най-много за постигането на високите резултати в износа на български продукти в Европа, е група СИМИД. Компанията е производител на хляб и хлебни изделия с дългогодишен опит на пазара. Разполага с модерна производствена база исобствен транспорт за доставка до клиента. СИМИД осъществяват пълен контрол върху продукцията – от зърнените култури, отглеждани на собствени масиви, до безопасността на хляба, правен по най-високи производствени стандарти.
За хляба от Фурната на Лидл веригата се доверява на доказалите се партньори от СИМИД от старта на търговската си дейност в България през 2010 г. Стартирали с 14 артикула през 2010 г., днес СИМИД предлага вече около 40 различни продукта в търговската мрежа на Lidl в България. Компанията реализира първия износ за Lidl извън България през 2012 г., когато са направени първите доставки за Румъния. Към 2018 г. стойността на износа на СИМИД в търговската мрежа на Lidl в Европа вече е нараснал почти 10 пъти. Ръстът само за 2018 г е 38%, а за миналата година именно техните артикули формират над 1/5 от целия износ на българските партньори на Lidl. През 2019 г. компанията само за 7 месеца успява да надмине резултатите, постигнати през 2018 г. и очакванията са за значителен ръст до края на годината, тъй като СИМИД вече предлага 8 различни артикула на 7 пазара – Румъния, Кипър, Гърция, Хърватска, Сърбия, Словения и Словакия.
Любимите продукти
Ръжен хляб с малц е тъмен хляб с балансиран кисел вкус и влажна средина, който е приготвен от една от най-старите зърнени култури, познати по нашите земи – ръжта. Малцовият квас допълнително обогатява вкуса и му придава автентичност, защото квасът у нас е познат още от времето на траките, които умеели да правят хляб, който променял обема си при печене.
Хляб с картофено пюре и лук е картофена питка, която втасва „свободно“, а разпукването на коричката се случва по естествен начин. Отличителният му вкус се дължи на съставки, които са доказано любими в традиционната ни кухня, а именно картофите и лукът.
Пълнозърнеста питка с лимец е уникалният прочит на Lidl и СИМИД за хляб от лимец, с богат вкус на пълнозърнесто брашно и в традиционната форма на питка – така, както се приготвят хлябовете от векове насам. Лимецът е най-старият вид пшеница, отглеждана по днешните български земи от най-древни времена.
„Ние в Лидл вярваме, че хлябът трябва да има една основна отличителна черта и тя е да носи усещането за домашна трапеза. Затова, когато разработваме продуктите си, проявяваме отношение към всеки детайл от началото до края на процеса. Избираме внимателно и непрекъснато усъвършенстваме заедно с производителите от СИМИД вложените основни суровини, подправките, формата на продукта, изпичането, вида на коричката и средата и цялостния вкус. Оставаме верни на българския роден вкус, но и заедно с това търсим разнообразието, проучваме чуждите пазари и работим с партньори, които усъвършенстват технологиите на производство“, коментират от компанията.
Източник: https:www.24chasa.bg
