• Този уебсайт използва бисквитки, за да осигури по-добро потребителско преживяване. Използвайки нашите услуги Вие се съгласявате с това.
Всички
Новини

В Китай ще се продават лунни кексчета с „отгледано" в лаборатория месо

Август 14
12:56 2019
A+ A-
27 прегледа

За първи път този септември за традиционния празник „Средата на есента" в Китай ще се продават лунни кексчета „Юебин" с „отгледано" в лаборатория месо, съобщи Китайското национално радио.

Пълнежът на сладкишите ще бъде с алтернатива на месото от растителни протеини, информира Радио "Китай".

„Учените се опитват да намалят неприятната миризма на растителния протеин и да доближат максимално вкуса на веганския продукт до месото", заяви Ли Дзян, доцент във факултета по хранително и химично инженерство на Пекинския университет по технологии и бизнес и ръководител на екипа.

Производството на „фалшиво" месо е нов популярен сектор в света на науките за храните. По-рано този месец „Burger King" пусна нова версия вегетариански хамбургер, продуктите за който се доставят от „Impossible Foods", стартъп, който разработва щадяща околната среда алтернатива на месото.



Източник: https:www.24chasa.bg
Сподели
За автора
Administrator

Свързани публикации
Коментари
Подреди по
 Добави коментар 
Име*
Съобщение*
Капча*